Nie, no sama się łapie na tym że jak nie makaron, jak nie ciasto to szpinak. A najlepiej to makaron ze szpinakiem w cieście :) No niestety, mój blog nie jest obiektywny. Nie znajdziecie tu różnorodnych przepisów z różnych krańców świata, nie znajdziecie tu przepisu na groszek z marchewką ani na ziemniaki z koperkiem. Ja po prostu robię to, co lubię, no a lubię też szpinak :D
Owsiane kotlety ze szpinakiem
Składniki:
- ok 500g szpinaku
- 3 ząbki czosnku
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- 150g sera feta
- szklanka płatków owsianych
- 5 łyżek kaszy manny
- 2 jajka
- sól, pieprz
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Wykonanie:
- Szpinak drobno pokroić i podsmażyć na oleju, aż odparuje z niego woda. Doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
- Przełożyć szpinak do miski, dodać płatki owsiane, kasze mannę, pokruszoną drobno fetę, jajka. Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Z masy formować niewielkie kotleciki, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto.
Smacz!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz